5 saker att tänka på för den "perfekta huden" – allt du behöver veta om hud och kost

I det senaste avsnittet av vår podcast, Skin Ageing Unlocked, gästades programledarna Dr. Clare Kiely och Fiona Clark av Dr. Thivi Maruthappu, Storbritanniens första dubbelkvalificerade konsultdermatolog och nutritionist samt författare till Skin Food, för att diskutera allt som rör hud och kost. 

Våra experter täckte många ämnen, inklusive kollagen, kosttillskott, biohacking, farm-to-face, socker, "den perfekta huddieten" och så mycket mer. För att komplettera lyssningen har vi samlat några av de viktigaste insikterna från podcasten för att hjälpa dig att implementera dem i din vardag.

1. Kosten är bara en del av en fantastisk hy 

Eftersom avsnittet fokuserade på näring och hud, kanske du blir förvånad över att höra att näring bara är en del av det som skapar en frisk hud. Dr. Maruthappu var snabb med att påpeka att hudvård är multifaktoriellt och att din kost bara är en del av det. "Det är en mycket mer holistisk approach," förklarar hon. Dr. Kiely instämmer, och noterar att patienter ofta frågar efter det där ena elementet i sin kost som ska hjälpa till att lösa deras hudproblem, men tyvärr fungerar det inte så. Stress, genetik och en hälsosam livsstil är också avgörande. Men ofta krävs även medicinsk intervention, "och det är där vi kommer in," säger Dr Kiely.

2. Veganismens påverkan på vår hud 

Antalet människor som väljer att bli veganer har ökat under det senaste decenniet, och detta har påverkat huden. De som följer en vegansk (och även vegetarisk) kost måste vara särskilt noga med att få i sig alla mikronäringsämnen som behövs för en välbalanserad kost, och detta kan vara svårt. "Vi kan se utbrott av eksem och torr hud eftersom de inte äter fet fisk, då det är svårt att få i sig omega-3 från nötter och frön," förklarar Dr. Maruthappu. Linfrön och chiafrön innehåller omega-3, men man måste äta mycket, och omvandlingsprocessen som vår kropp går igenom med omega-3 från växtkällor är inte särskilt effektiv, så det kan vara svårt att få i sig exakt vad kroppen behöver. Ett veganskt omega-3-tillskott (utvunnet från alger) är ett fantastiskt komplement i detta fall. 

Lågt järn är ett annat problem som ses på kliniken, liksom B12-brist som kräver ordentliga tillskott då du inte får det från kött, ägg eller andra etablerade källor. Dessutom kan det finnas försenad hudläkning på grund av proteinkonsumtion. 

3. Var medveten om ketoutslag 

Lågkolhydratsdieter kan också påverka huden med något som kallas ketoutslag – även känt som prurigo pigmentosa eller Nagashimas sjukdom – ett utslag som kan uppstå som ett resultat av en lågkolhydratdiet, en så kallad "keto"-diet. "Det är när du strikt sänker dina kolhydrater till under 30 gram per dag, då kan du utveckla detta mycket kliande, obehagliga utslag på kroppen," förklarar Dr. Maruthappu. Det kan kräva antibiotika och topikal hudvård och kan ta ett tag att lägga sig. 

4. Dr Maruthappus G.L.O.W-diet 

Så vad utgör en bra diet för din hud (och allmänna hälsa)? Dr. Maruthappu talar om sin lättkomna akronym G.L.O.W-diet. Först har vi dina grönsaker; att äta "regnbågen" i färgglada frukter och grönsaker är viktigt eftersom de är fulla av antioxidanter. Nästa är magert protein och de aminosyrakomponenter som finns i dem skapar alla viktiga proteiner i huden, kollagen är ett viktigt sådant," förklarar hon. Sedan är det oljor och omega-3, som är de hälsosamma fetterna för vår hud. "De återfuktar huden inifrån och är antiinflammatoriska." Och slutligen, fullkorn, som inkluderar saker som brunt ris, grovt bröd och surdegsbröd och intressant nog en grupp som många människor tar bort från sin kost. Dessa är viktiga för att mata din tarmmikrobiota. 

Dr. Maruthappu konstaterar att när det gäller en välbalanserad kost som hjälper din hud att se och känna sig som bäst, handlar det ofta inte om att ta bort livsmedelsgrupper utan istället om att lägga till dem i din måltid. 

5. Du kan inte kompensera för en dålig kost med kosttillskott 

Kosttillskott kan vara fördelaktiga för många och kan ha en plats i din rutin, men de ska inte användas i stället för en välbalanserad kost, bra hudvård och solskydd – hörnstenarna för god hudhälsa. Ett vanligt misstag är att människor tror att de kan hacka sig till god hudhälsa med ett tillskott som lovar världen, men du kan inte "kompensera för en dålig kost, hudvård eller livsstil med tillskott". 

Dr. Maruthappu rekommenderar alla att ta ett D-vitamintillskott året runt på 1 000 internationella enheter (IE). Omega-3 är bra om du inte får i dig tillräckligt via kosten. Och probiotika är något att överväga om du inte äter mycket tarmvänlig mat som kefir, kimchi och fermenterade livsmedel, särskilt om du tar saker som antibiotika för akne. 

För fler tips om näring för huden, se hela avsnittet av Skin Ageing Unlocked här på youtube.

Lyssna på Spotify